杭州冰块批发性价比怎么挑才靠谱？

01冰块批发性价比看哪几项？

当很多人在一开始就直接询问每一箱的价格的时候, 这种做法本身就已经偏离了重点。真正决定商品是否具有高性价比的关键因素, 在于冰水比`, 也就是说冰块在融化之后变成水所占据的比例。

如果冰水比越高, 那么它的密度就会越大, 并且融化的速度也会变慢, 因此在同样花费一百元的情况下, 消费者可以获得多出十几斤的、实际可以用来使用的冰。其次是日产能, 这个指标越稳, 中断供应的概率就越低, 这样你就不用天天担心中途没货, 导致排班受到影响。

第三是物流损耗率, 因为冰块在运输过程中天生就是高损耗的项目, 优质的批发商能够把损耗比例控制在百分之五以内, 省下来的这笔钱, 会直接反映在终端售价上, 所以你不需要额外拿出钱来补贴运费。

02杭州冰块批发商怎么挑？

查看检测报告: 正规的生产厂家会主动提供含氯量以及含菌量的具体数据, 消费者千万不要嫌麻烦去忽视这一步, 因为这步工作如果省略掉了, 后面进行的其他操作就全都起不到应有的作用了。

问冷链到岸时间: 从出 Factory 到收到货的时间如果超过了6个小时, 冰块开始出现所谓的“虚胖”现象, 密度随之降低, 最终消费者买到的可能是已经缩水变形的冰。

确认起订量和补货频率: 选择小批量并且是高频率的进货方式, 会比一次性囤积大批量的商品更加节省空间, 同时现金流的流转也会变得更加通畅和灵活。

03杭州冰块批发价格怎么算？

在同一规格的条件下, 餐饮行业使用的冰块, 其价格要比工业用途的冰块贵出大概两三成的幅度, 这里面的差价主要体现在冰块的纯净程度以及外观的一致性这两个方面。

像杭州冰极制冰厂这样的源头生产厂家, 采用直接发货的模式, 减少了一个中间流通的环节, 使得最终的价格能够再往下降低大约1成左右, 而且采购的数量越大, 这种价格优势就越明显。

另外需要特别提醒一句的是, 如果对方给出的报价单中没有明确写明包含税费和运费这两项内容, 那么后续大概率还会出现额外的加价情况, 一定要在合同里面用白纸黑字的方式把各项条款写得清清楚楚, 不要因为觉得麻烦就不去纠结这些细节。

04餐饮冻品杭州冰块批发怎么买划算？

说白了, 用一句简单的话来讲, 就是要和一个稳定的供应商合作进行锁定季度价格,并且按照批发价格来进行交易。不要一边今天去找这家A公司, 明天又去找那家B公司。

如果你把每次询价的时间成本加起来, 把每次验货的时间成本加进去, 再把每次对账的时间成本也堆在一起算, 那么最后你会发现其实根本没有赚到什么钱。什么是锁定季度价呢?

这就是在前期已经谈妥了, 在一个季度以内, 单品的单价浮动不会增加超过5%的这个程度, 如果你的采购量达到了就进行锁定, 虽然你的采购量没有达到要求, 同样也要去执行这个锁定的价格, 这样就可以节省下以后反复争论和扯皮所耗费的时间精力。

你要在旺季开始的前一个月就把货物的采购数量完全确定下来, 这样比等到真正到了旺季的时候才急急忙忙地去临时寻找货源、临时谈价格, 所要付出的成本是要便宜得多非常多的。

最后做一个总结, 如果是杭州冰块批发选性价比, 那么不要光盯着单价去看, 而是要重点看清楚实际到手能用的冰到底有多少。当冰水比、产能以及损耗率这些要素都被妥善处理好之后, 价格自然会变得透明起来, 在这种情况下, 任何想要坑骗客户的人都得掂量掂量自己的后果。