这事儿挺靠谱, 眼下杭州这块区域搞工业冰块配送的业务, 名声确实是慢慢变好了。以前, 很多人都有个想法, 觉得冰块, 不就是把水冻起来罢了, 能有什么技术门槛在里面?
可实际上, 这工业级别的冰块它完全是两码事儿, 纯度要达标, 含气量得控制, 还得看配送的速度和效率, 稍微有一点点没做好, 那一整批次的产品可能就得报废了, 这是真的。
我和不少从事食品工厂以及化工行业的朋友进行过交流, 他们目前基本上都不再自己进行制冰操作了, 而是完全依赖于外部的配送服务, 像杭州冰极制冰厂这类的供应商已经成为该行业的标准配置了, 说白了, 这个行业早就已经度过了从无到有的存在与否的阶段了, 现在的关键问题变成了选择哪家公司的产品更好以及供应链是否足够稳定。
工业冰块配送靠谱吗
先把结论放在前面说, 就是靠得住的, 但是得把供应商的选择工作做对才行。工业使用的冰块和超市里售卖的那种家庭日常用的冰块, 这二者之间的区别是非常巨大的, 它们是完全不同的两种东西。
对于工业冰块来说, 其中的含气量必须低于百分之零点五, 微生物方面的指标管控得非常严格, 除此之外, 还需要根据具体的使用场合来定制相应的形状和规格参数。
在配送的整个阶段, 其重要性表现得非常明显, 我们需要关注冷链车辆的温度控制情况,还要防止在装卸冰块的过程中发生破碎, 同时也要严格遵循到达工厂的时间节点, 一旦在上述任何一个环节中出现了问题, 那么整批次的冰块就全都无法使用并会造成损失了。
我曾经了解过这样的情况, 有些工厂因为物流配送出现了延误, 耽误的时间长达两个小时, 导致内部的冰块完全融化, 之后不得不进行重新冻结, 这样就让整体的成本直接增加了一倍之多。
因此那些拥有良好声誉的供应商, 其核心优势并不体现在冰块本身有多么白、多么有光泽上面, 而是强调能够实现对全流程的有效管理, 并且做到没有任何差错。全程可控、零差错。
工业冰块配送看啥好
选择供应商的时候, 你不能够光是听那个销售人员在那边吹嘘, 你要死死盯住那三个硬性的指标。
制冰产能和备份线: 当旺季订单大量爆发的时候, 你能够承受得住吗, 是否存在备用设备来进行兜底保障, 这个行业是没有差不多这个概念的。

对于冷链物流的时效性承诺这一点, 仅仅做到能够完成送达动作是远远不够的, 更关键的问题在于是否能够把抵达的具体时间点以及货物所维持的温度具体数值, 通过白纸黑字的形式明确无误地写进合同内容里面去。
关于质检报告的批量化调取这一情况, 它是这样运作的, 那就是针对每一批次留下的样品以及每一个季度进行的第三方检测工作, 其相关的报告都是能够随时地被提取出来并且展示给人去观看的。
另外还有售后服务方面的反应速度这个事, 如果是冰块破损了或者是分量不足亦或是规格对不上这种情况, 能不能在半个小时之内就把解决方案给出来, 好的口碑就是这么通过一个一个订单慢慢积累起来的, 不是靠随口说一句我们的产品质量很过硬这种话就能敷衍了事应付过去的。
工厂工业冰块配送法
在食品工厂和化工企业这些不同的领域里, 大家的需求是完全不一样的。
比如食品厂这类场所, 它们所关心的重点就在于要彻底没有那些奇怪的杂味, 同时还得保证绝对不会有金属离子的残留物遗留下来, 所以配送的频率通常会设定在一周两次到三次这个范围内;而对于化工场景来讲, 对规格尺寸的把控要求得更加细致入微一些, 甚至还会涉及到异形切割这么复杂的操作;至于那些大型连锁餐饮品牌呢, 它们更加看重的点是小批量的供应方式, 以及高频次的配送节奏, 并且特别强调货物能够直接送到门口然后把食材送达后厨这种便利性。
不要拿着同一个标准去要求所有的客户。真正靠谱的配送方案一定要根据产线的实际需求来反向推导。你具体是在几点钟开始工作, 需要使用好多吨的货物, 货物的形状是什么样子的, 仓库里面的冷库还剩下多少的余量等等这些参数还没有对好, 那么配送工作就完全是白跑一趟。
工业冰块配送总结吧
最后说一句话, 在现在这个用杭州工业冰块配送的地方, 好名声可不是嘴里瞎喊出来的, 而是靠每一单都准时尚送、每一批货物都得经过检测并且达标, 就这么一次次地堆出来的。
千万不要被那些特别低的价格给忽悠住了, 毕竟冰块这东西本身其实并不值钱, 真正费钱的是藏在背后那一整套严格的质量控制方法, 还有那套复杂的冷链物流网络。
在选择供应商的时候,大家主要看重的是两个方面, 一个是产能稳定性, 另一个是响应速度。只要这两个方面都做得比较好, 也就是我们常说的站得住脚, 那么口碑自然就树立起来了, 客户也会一直留下来, 你就不用再操心了。


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